カマスの旨味と野菜の旨味がお米に染み込んで口の中に入れると口いっぱいに広がります。骨も取ってあるため、子供の方も美味しく食べられます。
| お米 | 2合 |
|---|
| 水 | 350ml |
|---|
| カマス | 2匹 |
|---|
| みりん | 小さじ2 |
|---|
| しめじ | 1/3パック |
|---|
| 白だし | 小さじ2 |
|---|
| まいたけ | 1/3パック |
|---|
| 濃口醬油 | 小さじ2 |
|---|
| 大根 | 60g |
|---|
| 塩 | 少量 |
|---|
| 人参 | 60g |
|---|
| 大葉 | 4枚 |
|---|
| きざみのり | 少量 |
|---|
魚種名新湊産 カマス
産 地富山県
