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鮪を塩麹に漬けておくことにより程よい風味とふんわりとした食感に仕上げた一串。
魚種名宇和島 本マグロ
産 地愛媛県
はたはた炊き込みご飯の素
カンパチの照り焼き
シマアジ漬け
燻製ニシンとイクラの土鍋茶葉飯