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キムチを入れることで生臭さも消え、ブリをすり身にする事で仕上がりが外はカリッと中はフワフワに仕上げることが出来ます。大根は食感が残るくらいの細かさがオススメです。
魚種名舞鶴産 ブリ
産 地京都府
真つぶ貝のうま煮
桜ますの土鍋ゴハン
かんぱちのバジル和え
マグロの瞬間ワラ焼き