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カキをバターで焼き、カキの殻でホワイトソースと合わせてみました。
魚種名カキ
産 地香川県
佐渡ズワイガニと佐渡真鱈のシンジョウ春巻き
ゴマサバの揚げ出し粕味噌仕立て~柚子の薫りを添えて~
カンパチの贅沢包み
タマクエのソテー 青ねぎのソース