次世代へと引き継ぐ「美味しい」日本の魚文化

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次世代へと引き継ぐ「美味しい」日本の魚食文化

のいただきます。

　

サーモンのホイル焼き

サーモンにチーズバターを載せてホイル焼きにした一品。蒸し焼きにすることで身がふっくらします。

- 材料・分量（1人分） -

たまねぎ 1かけ
しめじ 1かけ
チーズ 1かけ
バター 1かけ
にんにく 1かけ
サーモン

- レシピの作り方 -

ホイルの底にたまねぎ、しめじを敷き詰める
➀の上にサーモンの切り身を置き、たまねぎ、しめじをのせてサンドする
ホイルで包む前にチーズ、バターでコクをプラスし蒸し焼きする

- 水産物情報 -

魚種名ミヤギサーモン

産　地宮城県

居酒屋どさんこ茶屋

福間佐登志さん

広島市中区西川口町12−7
TEL.082-291-3081

- その他のレシピ -

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