HOME
ホーム
INTERVIEW
インタビュー
FISHES
種類でさがす
REGION
産地でさがす
RECIPES
料理でさがす
じっくりと時間を掛けて丁寧に作った濃厚なホワイトソースを絡めました。旨味のあるヒラメの味わいが魅力の一皿です。芳醇なスカモルツァチーズとも相まって食欲が沸いてきます。
魚種名ヒラメ
産 地香川県
真たら切身(コーンポタージュ味、ピザ味)
帆立貝と木の子の吉野煮
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
愛南クエ豆鼓蒸し