カキのダジャレから閃きました(笑)
濃厚でクリーミーな牡蠣に、ゴルゴンゾーラソースのコクが合わさり、
美味しさ倍増です。
柿のさっぱりとした甘さもいいアクセントになっています。
熱々をお召し上がりください。
| セル牡蠣 | 8個 |
|---|
| 玉ねぎ | 100g |
|---|
| 柿 | 1/2個 |
|---|
| 白ワイン | 大さじ2 |
|---|
| バター | 20g |
|---|
| 小麦粉 | 大さじ2 |
|---|
| 牛乳 | 200ml |
|---|
| ゴルゴンゾーラチーズ | 20g |
|---|
| ピザ用チーズ | 60g |
|---|
| コンソメ | 小さじ1/2 |
|---|
| 塩 | 少々 |
|---|
| パセリ(乾燥で良い) | 少々 |
|---|
魚種名カキ
産 地宮城県
