HOME
ホーム
INTERVIEW
インタビュー
FISHES
種類でさがす
REGION
産地でさがす
RECIPES
料理でさがす
金目鯛の皮はカリッと身はふっくらと焼き上げてレモンの酸味がくせになるリゾットを添えました。
魚種名金目鯛
産 地静岡県
カンパチと柚子胡椒のタップナードのオーブン焼き
クエの蕪ピューレ添え
くにさきオイスターの葱塩カルパッチョ
サザエのつぼ焼き~ガーリックバター醤油風味~