HOME
ホーム
INTERVIEW
インタビュー
FISHES
種類でさがす
REGION
産地でさがす
RECIPES
料理でさがす
甘辛味のタレにゆずこしょうの風味と絡みをきかせた一品です。お酒のあては勿論、白いご飯がすすむ味付けです。
魚種名北灘産 マダイ
産 地愛媛県
カナッペ風⁈マグロのタルタルトースト
ヤリイカと山芋の雲丹醤油 バターソテー
クエの炙り和風カルパッチョ
本マグロのアヒージョ