宮城県産の肉厚で良質なホタテガイを贅沢に丸々1個使用し北海道の美味しいを連想させるバターコーンアスパラを一緒に焼きそれぞれの美味しさを倍増させています。ホタテから溢れ出るジューシーな旨味と甘味濃厚なバターの風味にぷりっとした食感はたまらない美味しさです。