ネギマグロ鍋を卓上炭火焼きバージョンでご提供いたします。生でも食べられる新鮮なメバチマグロを使用しているので、ミディアムウェルで食べるのがおすすめです。
| メバチマグロ | 60g |
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| 松前昆布 | 20g |
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| 長ねぎ | 1/4本 |
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| 柚子の皮 | 1/10個分 |
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| すだち | 1/6個 |
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| しょうゆ | 10cc |
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| みりん | 10cc |
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| 酒 | 10cc |
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| 大根 | 10g |
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| 食用菊 | 1g |
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魚種名メバチマグロ
産 地宮城県
