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特大のいさき、びっくりするほどのあぶらがのってました。皮目はパリッと白身はふんわり。少し酸味の聞いたソースでお召し上がりください。
魚種名須下 イサキ
産 地愛媛県
甘エビとアボカドのマリネ
鯛ときのこの和風スープ仕立て
タコと茄子のわさびペペロンチーノ
高知県大谷産シマアジのタルタル~ベルガモット風味~