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特大のいさき、びっくりするほどのあぶらがのっていました。皮目はパリッと白身はふんわり。少し酸味の聞いたソースでお召し上がりください。
魚種名須下産 イサキ
産 地愛媛県
シチリアナスとホタテのカツレツ サワラの炙りとトマトのハーブサラダ
平目の昆布〆 みかんポン酢和え
くにさきオイスターの味噌漬け
ホタテのガーリックバター醤油焼き