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ハーブの香りを楽しめる洋風の焼き物。上品な脂がしっかりと乗ったかんぱちにハーブオイルが良く合います。
魚種名直島産 カンパチ
産 地香川県
鯛のソテー
太刀魚の唐揚げ 油淋ソース
愛南真鯛のムニエル 菜の花のソース添え
鰆のガーリックバターソテー 大阪産レモン、トマト入り和風バルサミコソース