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チルドサワラの鮮度は抜群!大ぶりのサワラを皮目を炙り旨味を凝縮して南蛮漬けにし、アクセントは今から旬の春野菜を彩り良くあしらえております。
魚種名サワラ
産 地香川県
カンパチのカツサンド
ロール鯖鮨イクラのせ
鉄刺 刺身と炙り。
真鯛のガーリックバター醤油焼き