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塩麹でマリネした高タンパク低脂質のマグロをノンオイルの自家製ツナに仕上げて、ビタミン豊富なブロッコリーと提供。アスリートフードとしての低糖質食を、美味しく食べられるように作りました。
魚種名宇和島産 マグロ
産 地愛媛県
マグロの冷製パスタ
ハギポンズ
キラビキハモと牛蒡の香り揚げ美味出汁添え
渡り蟹のブイヤベース瀬戸内風