HOME
ホーム
INTERVIEW
インタビュー
FISHES
種類でさがす
REGION
産地でさがす
RECIPES
料理でさがす
富士山サーモンは、生産者が国産原料のエサを加工し、手撒きして太らせています。添加物は一切入っていない、こだわりのサーモンです。甘味があり味が濃いため、あえて香草パン粉で、中はレアに仕上げております。
魚種名富士宮産 富士山サーモン
産 地静岡県
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
連子鯛赤飯包み蒸し
鱧の酒粕 讃岐味噌焼き
ゴマサバの揚げ出し粕味噌仕立て~柚子の薫りを添えて~