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脂ののった旬のブリを、定番の照り焼きに。イタリアンのテイストを入れて仕上げました。照り焼きの甘さの中にバルサミコ酢の酸味が加わりくせになる味わいです。
魚種名直島産 養ブリ
産 地香川県
新鮮!マグロユッケ
鯛と生ハムのカネロニ仕立て〜デュカスパイス〜
愛南クエと魚介のクスクス シチリア風
ぶりしゃぶしゃぶ用