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ドンコと相性のいい特製の味噌だれをかけアルミホイルで包み旨味を閉じ込めました。仕上げに表面を炙った香ばしさもお楽しみください。
魚種名宮古産 ドンコ
産 地岩手県
かんぱちの小鍋仕立て
真羽太とじゃが芋のオーブン焼き
宮城県産帆立貝柱のアヒージョ(自家製アンチョビソース)
浪速!ごまカンパチ丼ぶり