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新鮮なあんこうを七輪で焼いてください。 小付けのアン肝ポン酢につけて召し上がって下さい。
魚種名佐渡産 アンコウ
産 地新潟県
メバルと媛っ子地鶏の手羽元の煮付け(瀬戸内のレモン風味)
サーモンの香草パン粉焼き
巻き鮭の唐揚げ マスタードマヨネーズ添え
クロムツのとまと餡掛け