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ヒラメにチーズの香ばしさとバターの風味を纏わせ、ジェノバソースのさわやかさで旨みを増した一品です。外側はカリっと、中はふっくらとした食感をお楽しみください。
魚種名相馬産 ヒラメ
産 地福島県
本マグロとタプナードソースのサラダ仕立て
鰤のとろみスープ(鰤魚羹)
炙りサーモンユッケ
かんぱちのお刺身のせスープ炒飯