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ユズの香りを効かせた特製醤油焼です。焦がさずふっくらジューシーに焼けるスチームコンベクションオーブンを活かしてサワラをよりおいしく焼き上げます。
魚種名サワラ
産 地香川県
ツナサラダ
ひらまさの丸串焼き
カンパチの黒こしょうのタタキ、からし菜とわさびのビネグレットソース
真つぶと玉ねぎのバジルマヨ和え