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鯛が持っている旨み(水分)を離水しないように丁寧に加熱しています。香ばしく焼いた皮の香りとジューシーな身と酸味のソースで召し上がり下さい。
魚種名マダイ
産 地愛媛県
葱烩竹筴魚(アジの唐揚げ長ネギを多く入れたチリソースかけ料理)
サーモン西京漬焼き
ネギマグロ鍋
揚げアジの麻婆ソースかけ