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シンプルなピッツァ、マリナーラに鯛をトッピング。塩のきいた鯛がアクセントです。
魚種名北灘 マダイ
産 地愛媛県
牡蠣の大葉包みフライ~アボカドタルタルディップ~
車海老のブロチェッタ~ドノスティア風~
鯛 昆布〆
鯛と山菜の和風ムース 柚子胡椒あん