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シンプルなピッツァ、マリナーラに鯛をトッピング。塩のきいた鯛がアクセントです。
魚種名北灘 マダイ
産 地愛媛県
鱧の酒粕 讃岐味噌焼き
くにさきOYSTER エシャロットとシェリーヴィネガー
鰆の麦みそ焼き
アシアカエビのソテー〜アメリケーヌソース〜