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もちもちとした食感の生パスタに鮭の味わいが詰まったクリームソースと絡めました。
魚種名ミヤギサーモン
産 地宮城県
平目のエスカベッシュ ピリ辛ソース
そぼろマグロ南瓜包み揚げ
真鯛のカルトッチョ(紙包み焼き)
タイとクリームチーズの和風カルパッチョ