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もちもちとした食感の生パスタに鮭の味わいが詰まったクリームソースと絡めました。
魚種名ミヤギサーモン
産 地宮城県
ブリの塩ユッケ
シマアジのタジン香り蒸し
炙り帆立と肝のジェノベーゼソース
ぶりのしんびき粉揚げ