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もちもちとした食感の生パスタに鮭の味わいが詰まったクリームソースと絡めました。
魚種名ミヤギサーモン
産 地宮城県
アラの出汁入りアララーメン
函館産つぶ貝のブルゴーニュ風
鯛と銀沫(山芋)の蒸し団子
ブリのスモーク みかんのソース添え