HOME
ホーム
INTERVIEW
インタビュー
FISHES
種類でさがす
REGION
産地でさがす
RECIPES
料理でさがす
新鮮なカンパチをタタキにすることで旨味がUPします。刺身醤油代わりに水菜ワサビで食べると、さっぱりとお召し上がりいただけます。
魚種名直島産 カンパチ
産 地香川県
ノドグロのカダイフ巻き かぶのスープ
ワラサの皮のカリッと焼
真サバの炭火焼寿司~金山寺入り~
南蛮海老とアボカドのスティック春巻