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新鮮なカンパチをタタキにすることで旨味がUPします。刺身醤油代わりに水菜ワサビで食べると、さっぱりとお召し上がりいただけます。
魚種名直島産 カンパチ
産 地香川県
塩こうじ漬け金華サバの揚げ出し
八戸産 真イワシの梅ペペロンチーノ
高級魚クエの5種ハーブパン粉オーブン焼き
鮭の幽庵スモーク焼き