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ホタテの旨味をたっぷりホワイトソースにしました。とろっとした食感が楽しめます。
魚種名ホタテカイバシラ
産 地宮城県
ほうぼうのスンドゥブチゲ鍋
イサキのナージュ仕立て
カンパチとサーモンのタルタル 香味野菜と共に
スケソウダラのフリッターカルピスバター仕立て