HOME
ホーム
INTERVIEW
インタビュー
FISHES
種類でさがす
REGION
産地でさがす
RECIPES
料理でさがす
脂がのった沼津産の真鯛を弱火でローストし、サフランリゾットの上に乗せ、仕上げに自家製のツナを低温ローストした、カリカリ食感を味わえる春らしい一品に仕上げております。
魚種名沼津産 真鯛
産 地静岡県
香川産オリーブぶりのソットオーリオと旬のお野菜のスパゲッティー
静岡県富士宮産富士山サーモンの香草パン粉焼き~イチジクのマルメラータ添え~
カンパチ淡雪蒸し
カンパチのエスカベッシュ(洋風南蛮漬)