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ムニエルとは「粉屋風」の意です。程よい大きさにカットしたマスに小麦粉をまぶしてフライパンでソテー、バターとレモンの風味が良いソースと共にお召し上がりください。
魚種名青森 大畑 本マス
産 地青森県
タコの紅白明石揚げ
胡麻カンパチ
三重県産真ハタのマリネ 数の子とミョウガのラビゴットソース
白子茶碗蒸し