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パイ生地の上に媛スマと蕪のソテーを乗せ、その上にバジルのオイルをかけています。
魚種名スマ
産 地愛媛県
白菜のクリーム煮 カニの身入り
縞鯵の塩麴味噌焼き
あかえびの水煮
くにさきOYSTERとパンチェッタ、ポロ葱のラザニア カルボナーラ仕立て