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メカジキを炙ることで、美味みと甘みを引き出しています。また、オリーブオイルでなくごま油を使用することでワインはもちろん日本酒や焼酎にも合う味付けとなっております。
魚種名メカジキ
産 地宮城県
伊勢まだい飾り切り煮
鰆の竜田揚げ 油淋鶏タレで
相性抜群マグロっクレープ
クリガニのみそ汁