HOME
ホーム
INTERVIEW
インタビュー
FISHES
種類でさがす
REGION
産地でさがす
RECIPES
料理でさがす
メカジキを炙ることで、美味みと甘みを引き出しています。また、オリーブオイルでなくごま油を使用することでワインはもちろん日本酒や焼酎にも合う味付けとなっております。
魚種名メカジキ
産 地宮城県
サワラの天ぷら
ブリ大将炊き込みご飯
マナガツオの自家製灰干し
三重県産真ハタのカルパッチョ 柿とトマトのソース彩り野菜添え