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メカジキを炙ることで、美味みと甘みを引き出しています。また、オリーブオイルでなくごま油を使用することでワインはもちろん日本酒や焼酎にも合う味付けとなっております。
魚種名メカジキ
産 地宮城県
ホッキ貝酢物〜韓国風〜
紅ズワイガニ粥南禅寺蒸し仕立て
あさりと菜の花の瞬間燻製
サーモンのマリネ ディル風味