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七輪の上に朴葉を置き、ネギ味噌こうじをぬり、炭でじっくり焼きます。香ばしくなったネギ味噌の上に、たたいたカツオや焼き野菜をからめて食べてください。
魚種名カツオ
産 地宮城県
活ホタテ貝と旬野菜のタルタル仕立て
かきのお好み焼き
間八の和風カルパッチョ
縞鯵のバターソテー~岩のりのクリームソースで~