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藁焼きで香りづけしました。 脂ののったブリとわらの香りをお楽しみください。
魚種名宇和島 養ブリ
産 地愛媛県
サザエとホタテ、マッシュルームのアヒージョ
メダイの香草パン粉焼き マスタード風味
カンパチのしゃぶしゃぶ
白身魚の甘酢あんかけ