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少し淡白な香川産ひらめに粘りのあるブラックタイガーを巻いたものです。生うにのコクのあるソースでお楽しみ下さい。
魚種名ヒラメ
産 地香川県
子持ち赤かれいの田舎煮
真たちと真鱈のチゲ
5種野菜のツブ貝バターソース添え
マハタのベーコン巻き 白子のソース