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少し淡白な香川産ひらめに粘りのあるブラックタイガーを巻いたものです。生うにのコクのあるソースでお楽しみ下さい。
魚種名ヒラメ
産 地香川県
帆立の旨煮
シマアジのカルパッチョ
香川県産オリーブハマチの酸辣湯仕立てのおうどん
足赤海老のシュリンプカクテル