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甘辛い照り焼きソースで仕上げた洋風の焼き物です。 上品な脂がしっかりとのったぶりに、濃厚な醤油ベースのソースが良く合います。
魚種名三重 熊野 ブリ
産 地三重県
サワラの南蛮漬け
勘八のガーリックバター焼き
県産ミーバイきのこソース
蒸しほやの柳川小鍋仕立て