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ブリの照り焼きを上品に仕上げた一品です。 柚子胡椒の刺激と風味が特徴です。
魚種名ブリ
産 地香川県
昆布締め平目のオレンジ巻
相馬産ヒラメと白蕪の昆布〆カルパッチョ~山ワサビ仕立て~
さわらの馬鈴薯焼き
赤カレイの唐揚げ