中に入れる具材、2種類にすることで様々な味わいを楽しめる巻物にしました。また、普通の海苔巻きではなく薄焼き卵や、ごまを張り付け、海老の赤が映えるように仕上げました。
| 薄焼き卵 | 1枚 |
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| 南蛮海老 | 10匹 |
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| アボガド | 1/4個 |
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| とびっこ | 適量 |
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| 桜でんぶ | 適量 |
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| 大葉 | 6枚 |
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| サーモン | 1/10本 |
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| きゅうり | 1/6本 |
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| 白ガリ | 適量 |
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| 板のり | 1枚 |
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魚種名エビ
産 地新潟県
