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オムレツの中に、スモークサーモンとモッツアレラチーズを閉じ込め、 仕上げにサーモンをのせた、コクのあるオムレツになりました。
魚種名富士宮産 富士山サーモン
産 地静岡県
シマアジとエビのタルタル
鰈の煮付
松笠甘鯛の揚げ浸し
鱈の白子のブランマンジェ