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ドンコと生姜を白味噌で甘辛く煮付けました。フワッとした身は絶品です。
魚種名宮古産 ドンコ
産 地岩手県
サザエの壺焼き
鰆の幽庵天 タルタル添え
マスタード風味の車海老マヨとメカジキ揚げ
静岡県沼津産真鯛のロースト~サフランリゾット添え~