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しめじの香りとバターの風味がメカジキを引き立てます。 ホイル焼きにすることで、しっとりとした食感で美味しく食べれます。
魚種名メカジキ
産 地宮城県
カワハギのエスカベッシュ
熟成目鯛の炙り丼
鰆の押し寿司
新巻鮭のバター焼き