HOME
ホーム
INTERVIEW
インタビュー
FISHES
種類でさがす
REGION
産地でさがす
RECIPES
料理でさがす
串揚げと聞くとお野菜やお肉を連想されると思いますが、当店では海鮮の串揚げも積極的に取り入れております。今回の西貝は大ぶりで味も良く、食べごたえのある人串となっております。
魚種名ニシ貝(むき身)
産 地香川県
ハマチの照り焼き
カンパチのバター醤油炒め
ブリのハーブソテー
活車海老の雲丹焼き