タイラギ貝の甘味、ベーコンの旨味、香草のさわやかな香り、マスタードの酸味をして焼いたパン粉のサクッとした食感がとても良い贅沢な一品です。
| タイラギ貝 | 1個 |
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| パセリ | 1g |
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| ベーコンスライス | 1枚 |
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| バター | 10g |
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| マスタード | 3g |
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| サラダ油 | 10㏄ |
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| マヨネーズ | 15g |
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| 醤油 | 5㏄ |
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| パン粉 | 10g |
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| レモン | 1/8個 |
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| バジル | 1g |
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| タイム | 0.5g |
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| ローズマリー | 0.5g |
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魚種名篠島産 タイラギ
産 地愛知県
