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ねぎのシャキシャキとカシューナッツのコリコリとした食感、にんにく風味の味噌が鰤の脂によく合います。香ばしく焼き上げた味噌を鰤に絡めながらお召し上がりください。
魚種名ブリ
産 地愛媛県
平目のムニエル ~3種のソース~
ノドグロ煮付け
尾長鯛の江戸味噌焼き
富士山サーモンのミキュイ〜焼きナス・菊芋・カカオニブ〜