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ねぎのシャキシャキとカシューナッツのコリコリとした食感、にんにく風味の味噌が鰤の脂によく合います。香ばしく焼き上げた味噌を鰤に絡めながらお召し上がりください。
魚種名ブリ
産 地愛媛県
カンパチのバターソテー柚子オイルかけ
自家製 甘エビの塩辛
スケトウダラとアボカドスイートチリソース
まぐろと菜の花の炊き込みごはん