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元々の素材の味を活かして、シンプルにガーリックを利かせたステーキにしました。ごま油、醤油に、お好みでわさびと生姜で召し上がってください。
魚種名柏島産 本マグロ
産 地高知県
愛南真鯛のエルバ島風カルトッチョ ラビゴットソース添え
メバル磯部揚げ
簡単なのに激旨!キムチとかんぱちの合わせ蒸し
クエの西京味噌マリネのロースト 黒トリュフの香りと共に