HOME
ホーム
INTERVIEW
インタビュー
FISHES
種類でさがす
REGION
産地でさがす
RECIPES
料理でさがす
塩、黒コショウで下味を入れたヒラメに小麦粉をまぶしてソテーし、生クリームベースのキノコソースをかけました。
魚種名錦産 ヒラメ
産 地三重県
真鯛と牛ほほ肉 カルパッチョ
サーモンのキンモクセイ甘辛炒め わさびパッパ
マダイのしゃぶしゃぶアヒージョ
陸奥湾産 ホタテの貝味噌焼き風グラタン