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カキのダシと香ばしく焼いたカキの旨みたっぷりのリゾット。ルーコラの香りが、より一層カキの旨みを引き立てます。
魚種名女川産カキ
産 地宮城県
鯛の湯引きポン酢
カンパチとサフランリゾットのロール仕立て ~アンサンブルソース
牡蠣のオイル漬けと仙台せりの和えもの
ぶり大根煮