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媛スマの上品な肉質にコールスローサラダとサッパリとしたホースラディッシュソースを使用してサラダ感覚のサンドウィッチです。
魚種名スマ
産 地愛媛県
厚切り秋鮭粕漬け
大将ブリの南蛮漬
カンパチの生姜〆巻き寿司
マグロのステーキ 赤ワインソース掛け