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媛スマの上品な肉質にコールスローサラダとサッパリとしたホースラディッシュソースを使用してサラダ感覚のサンドウィッチです。
魚種名スマ
産 地愛媛県
ヒラメの揚げ焼き 和風納豆タルタルソースかけ
鯛のミルフィーユ揚げ
真鯛の炭火焼き タプナードソース
かんぱちの紫蘇チーズ巻き揚げ