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烏賊を一杯丸ごと提供する形にするため、刺身と天ぷらにしました。 刺身は包丁を入れて炙り、天ぷらは合わせ出汁につけてから天ぷらにしました。
魚種名七尾 スルメイカ
産 地石川県
かんぱちのOLIVE OIL SUSHI
カツオの梅しそ揚げ ~香味だれ~
すまがつおの炊き込みご飯の素
鯛のポワレ