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ズワイガニととろろの食感がやみつきになります。贅沢な一品です。
魚種名ズワイガニ
産 地新潟県
熟成マグロステーキ
クロムツとトリュフの香りを纏ったじゃが芋のファルシ 香草のサラダを添えて
ふわふわトビウオの塩焼き
カツオタタキユッケ風