次世代へと引き継ぐ「美味しい」日本の魚文化

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次世代へと引き継ぐ「美味しい」日本の魚食文化

のいただきます。

　

ヒラメのガーリックバタームニエル

ホクホクのヒラメを相性抜群のガーリックバターでソテーしました。

- 材料・分量（1人分） -

ヒラメ 1匹
薄力粉大さじ1
にんにく 1片
バター 20g
醤油小さじ1

- レシピの作り方 -

にんにくを薄切りにする
ヒラメの身に薄力粉をまぶす
中火でヒラメを焼き、火が通ったらバターを溶かし、にんにくを入れ
香り付けに醤油を入れて完成

- 水産物情報 -

魚種名ヒラメ

産　地香川県

本格薬膳火鍋百楊

岡田将成さん

愛媛県松山市三番町1-15-1 マドンナタウンリッツ101
TEL.089-910-0570

- その他のレシピ -

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