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「押し寿司が食べたい!」との声から、〆サバの代わりに燻製にした金華サバを使用してみました。
魚種名金華サバ
産 地宮城県
寒平目の黄ヒロッコ射込み 秋田田舎味噌田楽タレ掛け
カンパチの梅しそ天ぷら
鯛カルパッチョ
ブリ大根